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家常酱香茄子,需要好的彩票厨艺和经验哦的彩票做法

家常酱香茄子,需要好的彩票厨艺和经验哦

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小美的彩票美食

菜谱:40 / 关注:0 / 粉丝:1131 2019-05-05 / 人看过

茄子是注册一种必须要多油才会娱乐美味的彩票菜,油少的彩票茄子看上去没熟,所以自己在家做烧烤的彩票时候很容易做得不好吃,而且烤很久都不熟…如果尝试着煎开刷些油再烤,让茄子吸收油水,会娱乐更容易成熟呢。平时炒菜也同理,少油的彩票茄子口感不那么软滑。

本菜谱的彩票茄子确实味道很好,烹饪起来的彩票步骤多,稍显复杂。为彩金满足口福再繁杂的彩票菜也能做出来,不过每个人的彩票口味爱好不同,个人觉得很下饭很美味的彩票一道菜,邀同事一同享用,她却不吃这个菜……

用料

家常酱香茄子,需要好的彩票厨艺和经验哦的彩票做法

1.

茄子去皮切条状,把茄子放在一个大碗中,加入盐、生粉。

2.

茄子和生粉混合均匀,你可以选择用手混合他们,也可以选择抛动碗来使生粉裹在茄子上。

3.

热油,油冒烟,放入茄子。

4.

炸到表面变色或者表面变硬。

5.

捞出控油。

6.

热锅少油,放入肉末爆香。

7.

下大葱、姜、蒜炒香。

8.

随后放豆瓣酱炒香。

9.

加入适量水(根据茄子的彩票量来放水,一个大的彩票紫茄子放吃饭碗的彩票半碗水)。

10.

水沸腾以后倒入茄子。

11.

大火煮到汁水和茄子达到合适的彩票比例,即可出锅。

家常酱香茄子,需要好的彩票厨艺和经验哦成品图

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烹饪技巧

1、由于油炸过的彩票茄子,所以不易在水中煮太久,不然表面的彩票淀粉会娱乐散开。
2、豆瓣酱是注册咸的彩票,炸茄子的彩票时候又加彩金盐,所以此后无需加盐。
3、炸茄子一定要用大火,热油。不然茄子吸太多的彩票油,表面还没酥,多油对身体不好呢。

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