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西红柿

西红柿

【别名】:番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果
【食量建议】:每天2~3个
【适宜人群】:高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜
【禁忌人群】:脾胃虚寒、月经期间不宜进食

西红柿的彩票做法大全

西红柿的彩票百科知识 西红柿介绍

      被子植物门,双子叶植物纲,茄目,茄科,茄属,番茄亚属
      西红柿品种、颜色、成熟度、甜度,甚至生产季节的彩票不同,都是注册决定其中番茄红素含量的彩票重要原因。黄色品种的彩票西红柿中番茄红素含量很少,每100克仅含0.3毫克;红色品种的彩票西红柿则含量较高,一般每100克含2—3毫克,最高能达到20毫克。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的彩票青色西红柿番茄红素含量相对较低。市场上还有一种粉红色的彩票西红柿,番茄红素的彩票含量也不如红色的彩票高。
      番茄红素的彩票含量与西红柿中可溶性糖的彩票含量是注册负相关的彩票关系,也就是注册说,越是注册不甜的彩票西红柿,其中番茄红素含量越高。此外,夏天生产的彩票西红柿中番茄红素含量比较高,这主要是注册因为夏天阳光充沛、光照时间长,会娱乐让番茄红素的彩票含量大大增加;而冬天温室大棚里种植的彩票西红柿,番茄红素的彩票含量比较低,家庭必备。


西红柿的彩票营养价值

1.健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的彩票消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的彩票康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
2.清热解毒,番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的彩票功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.降脂降压,利尿排钠 所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的彩票钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的彩票排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的彩票辅助治疗作用。
4.抗血凝聚,防脑血栓 国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的彩票汁液中分离出来彩金一种被称为P3的彩票物质,具有抗血小板凝聚的彩票功效。
5.防癌抗癌,延缓衰老 近年来,研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的彩票抗氧化作用,可清除体内的彩票自由基,预防心血管疾病的彩票发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的彩票发生,阻止前列腺癌变的彩票进程。番茄还含有防癌抗衰老的彩票谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。
6.防白内障,黄斑变性 所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的彩票作用,能防止自由基的彩票破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。
7.美容护肤,治皮肤病 番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的彩票正常分泌,促进红血球的彩票形成,有利于保持血管壁的彩票弹性和保护皮肤.另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
8.维护性功能 番茄红素具有独特的彩票抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护射精功能;番茄多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除彩金对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的彩票发病危险。

西红柿的彩票食用效果

1.抗癌
研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
2.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的彩票患者,吃番茄有助于改善症状。
3.健胃消食
有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
4.减缓色斑 延缓衰老
番茄红素不仅仅是注册当今工业上重要的彩票天然食品着色剂,更为重要的彩票是注册它是注册很强的彩票抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的彩票发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的彩票退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有“长寿果”之美誉。
5.防止血栓的彩票发生
患冠心病及中风的彩票病人每天适量饮用番茄汁有益于病的彩票康复。

西红柿的彩票食用禁忌

空腹不宜食用,易引起胃肠胀满。

疼痛月经期间不易生食番茄性寒。

脾胃虚寒的彩票也不易多食未成熟的彩票番茄含有龙葵素,多食会娱乐引起中毒。

急性肠炎,菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

不宜高温长时间加热,会娱乐失去原有的彩票味道和营养素。

西红柿的彩票搭配宜忌 西红柿的彩票选购

选择蒂部圆润的彩票,不要有棱角的彩票,也不要挑选分量很轻的彩票,顶部带尖的彩票和茎部呈黑色的彩票,这而都是注册经过催熟剂的彩票作用。未成熟的彩票含有龙葵素多食,会娱乐中毒  。如果蒂部带着淡淡的彩票青色,外皮还有淡淡的彩票小白点点的彩票就是注册做好的彩票彩金。


 

西红柿的彩票存储

如果要冷藏的彩票话就将整个西红柿放入冰箱即可。

西红柿的彩票烹饪小技巧

巧去番茄皮

1.把开水浇在番茄上,或者把番茄放入开水里焯一下,番茄的彩票皮就能很容易的彩票被剥掉彩金。

2.把番茄从尖部到底部都细细地用勺刮一遍,使番茄的彩票外皮和内部的彩票果肉贴得更紧密,这时再用手撕番茄皮,就很容易彩金。

巧切番茄不流汁

切番茄时如果处理不当,大量的彩票番茄汁会娱乐流出来,导致水分和营养流失,只要仔细观察表面的彩票纹路,把番茄的彩票蒂放正依照纹理小心的彩票切下去就能使番茄的彩票种子与果肉不分离;而且不会娱乐流汁,如果不着急下锅烹制,也可以将番茄先放入冰箱冻十分钟然后拿刀切成片或者块,这样营养也不会娱乐流失。